O que comer quando você tem nefrite: tópicos importantes na Internet nos últimos 10 dias e diretrizes dietéticas científicas
Recentemente, o manejo dietético de pacientes com nefrite tornou-se um tema quente nas redes sociais e em fóruns de saúde. Com a melhoria da conscientização sobre a saúde, cada vez mais pessoas estão prestando atenção em como auxiliar no tratamento de doenças renais por meio de dieta científica. Este artigo fornecerá uma orientação dietética estruturada para pacientes com nefrite com base em discussões acaloradas na Internet nos últimos 10 dias.
1. Estatísticas de tópicos importantes relacionados à dieta para nefrite em toda a rede (últimos 10 dias)

| Classificação | Palavras-chave do tópico | quantidade de discussão | foco principal |
|---|---|---|---|
| 1 | ingestão de proteína nefrite | 182.000 | Seleção e Limitação de Proteínas Premium |
| 2 | Dicas de restrição de sal para doenças renais | 156.000 | Alternativas de condimentos com baixo teor de sódio |
| 3 | Lista de vegetais que protegem os rins | 124.000 | Recomendações de vegetais com baixo teor de potássio |
| 4 | Padrões de água potável para nefrite | 98.000 | Controle diário da ingestão de água |
| 5 | Estratégias alimentares para doenças renais | 75.000 | Coisas a serem observadas ao fazer pedidos em restaurantes |
2. Princípios dietéticos básicos para pacientes com nefrite
De acordo com a última versão das "Diretrizes de Prática Clínica para Tratamento Nutricional da Doença Renal Crônica na China", a dieta para nefrite precisa seguir o princípio de "quatro limites e uma garantia":
1.proteína limitada: 0,6-0,8g/kg de peso corporal por dia, de preferência ovos, peixe e outras proteínas de alta qualidade
2.Sal com restrição de sódio: Não mais que 3g por dia, cuidado com sal invisível (molho de soja, produtos em conserva, etc.)
3.Limitar o potássio: Pessoas com níveis elevados de potássio no sangue devem evitar alimentos ricos em potássio, como bananas e batatas.
4.Limite de fósforo: Reduzir a ingestão de vísceras de animais e bebidas carbonatadas
5.Retenção de calor: 30-35kcal/kg por dia, principalmente óleo vegetal e amido
3. Guia específico de seleção de alimentos
| categoria de alimentos | Comida recomendada | restringir comida | quantidade diária recomendada |
|---|---|---|---|
| Alimento básico | Macarrão de arroz com baixo teor de proteína, amido de trigo | Feijão multigrãos | 200-250g |
| proteína | Clara de ovo, peixe de água doce | carne vermelha, frutos do mar | 30-50g |
| vegetais | Repolho, pepino | espinafre, cogumelos | 300g |
| fruta | maçãs, peras | banana, laranja | 100g |
| Graxa | Azeite, óleo de colza | Óleo animal | 25g |
4. Perguntas e respostas populares: 5 perguntas que mais preocupam os internautas
1.P: Posso beber leite de soja se tiver nefrite?
R: Não é recomendado na fase aguda. Na fase crônica estável, pode-se beber uma pequena quantidade (≤200ml por dia), sendo necessário deduzir a quantidade de proteína do dia.
2.P: Posso comer panela quente?
R: Recomenda-se limpar o fundo da panela de sopa, evitar enxaguar miudezas, processar almôndegas e controlar o teor de sal dos molhos, no máximo uma vez por semana.
3.P: Quais condimentos são mais seguros?
R: Recomenda-se usar temperos naturais como cebola, gengibre, alho, suco de limão e vinagre, evitando essência de frango e pasta de feijão.
4.P: Preciso suplementar vitaminas?
R: As vitaminas solúveis em água devem ser suplementadas sob a orientação de um médico e os multivitamínicos contendo potássio/fósforo devem ser evitados por conta própria.
5.P: Posso beber chá verde?
R: É apropriado beber 1-2 xícaras de chá verde claro (150ml/xícara) por dia. Evite beber com o estômago vazio. Chá forte é proibido.
5. Exemplo de plano alimentar diário
| Refeições | combinação de alimentos | Coisas a serem observadas |
|---|---|---|
| café da manhã | Bolo de amido de trigo + 1 clara de ovo + 1/4 de maçã | Não beba mingaus para controlar o teor de água |
| almoço | Arroz com baixo teor de proteína + peixe cozido no vapor + pepino frito | Peixe ≤50g |
| jantar | Pãezinhos cozidos no vapor com amido de raiz de lótus + tofu cozido com repolho | Tofu≤30g |
| Refeição extra | Peras cozidas no vapor (núcleo removido) | Concluído antes das 16h |
6. Lembrete especial
1. As diferenças individuais são grandes e é necessário revisar regularmente a função renal, eletrólitos e outros indicadores para ajustar o plano alimentar
2. Pacientes com edema precisam registrar rigorosamente a ingestão e a produção de 24 horas e controlar a ingestão de água.
3. Pessoas com hipertensão, diabetes, etc. precisam controlar simultaneamente a dieta das doenças de base.
4. Evite seguir cegamente os "alimentos protetores dos rins" das celebridades da Internet, muitos dos quais carecem de verificação clínica.
(Observação: o período estatístico dos dados deste artigo é de 1º a 10 de junho de 2023, e as fontes de dados incluem Weibo, Zhihu, Dingxiang Doctor e outras plataformas)
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