O que comer no início do outono: a combinação perfeita entre costumes tradicionais e hot spots modernos
Como um dos vinte e quatro termos solares, o Início do Outono marca o fim do verão e o início do outono. Durante esta temporada, as pessoas não apenas seguem os costumes alimentares tradicionais, mas também ajustam sua dieta com base nos temas atuais. A seguir está uma análise combinada de tópicos importantes na Internet nos últimos 10 dias e a dieta do início do outono, fornecendo a você um guia abrangente de dieta do início do outono.
1. Costumes alimentares tradicionais do início do outono
Durante o início do outono, diferentes locais têm diferentes tradições alimentares. Aqui estão alguns costumes comuns:
| comida | área | Significado |
|---|---|---|
| melancia | Área de Jiangnan | "Roer o outono" significa eliminar o calor do verão |
| Bolinhos | região norte | “Gordura pós-outono” para repor a energia consumida no verão |
| pêra | Muitos lugares em todo o país | Umedeça os pulmões e evite a secura do outono |
| Longan | Fujian, Taiwan | Reabastece o coração e o baço, nutrindo o sangue e acalmando os nervos |
2. Tópicos populares sobre alimentação na Internet nos últimos 10 dias
Com base em tópicos recentes da Internet, os seguintes tópicos são altamente relevantes para a dieta do início do outono:
| tópicos quentes | Relevância | Comida recomendada para início de outono |
|---|---|---|
| "Como engordar no outono durante o período de perda de gordura" | alto | Salada de Peito de Frango e Quinoa |
| "Receitas de secura anti-outono" | extremamente alto | Sopa Tremella, mingau de lírio |
| “Chá saudável de outono” | alto | Chá de crisântemo e wolfberry, chá preto de osmanthus |
| “Pratos pré-fabricados para o banquete familiar do Festival do Meio Outono” | em | Buda instantâneo pulando o muro, bolinhos congelados rapidamente |
3. Receitas recomendadas para o início do outono
Combinando necessidades tradicionais e modernas, recomendamos as seguintes receitas do Início do Outono para você:
| Nome da receita | ingredientes principais | Eficácia |
|---|---|---|
| Mingau de semente de lírio e lótus | Lírio, sementes de lótus, arroz | Umedeça os pulmões, alivie a tosse, acalme os nervos e promova o sono |
| Sopa de Costelinha de Porco com Inhame | Inhame, costela de porco, wolfberry | Fortalecer o baço e o estômago, aumentar a imunidade |
| Pasta Qiuli | Pêra da neve, Luo Han Guo, açúcar cristal | Elimine o calor e resolva o catarro, produza líquidos e sacie a sede |
| Pasta de gergelim e nozes | Sementes de gergelim preto, nozes, arroz glutinoso | Nutre o fígado e os rins, umedece os intestinos e alivia a constipação |
4. Precauções alimentares no início do outono
1.Aplique gradualmente a gordura do outono: Não é aconselhável comer repentinamente uma grande quantidade de alimentos gordurosos. Recomenda-se começar com alimentos ricos em proteínas.
2.Preste atenção à nutrição do yin e à hidratação da secura: O outono é seco, então você deve comer mais alimentos brancos, como fungo branco, raiz de lótus, etc.
3.Menos picante e mais azedo: Reduza a ingestão de alimentos picantes e aumente adequadamente os alimentos ácidos, como espinheiro, uvas, etc.
4.Ingredientes sazonais são preferidos: Escolha frutas e vegetais frescos da estação, como quiabo, abóbora, caqui, etc.
5. Novas tendências alimentares no início do outono de 2023
De acordo com análises recentes de dados da rede, a dieta do Início do Outono deste ano apresenta as seguintes novas características:
| Tendência | desempenho | representa comida |
|---|---|---|
| Cole levemente a gordura do outono | Dieta pobre em gordura e rica em proteínas é popular | salmão, camarão |
| Popularização da dieta medicamentosa | A popularidade dos medicamentos fitoterápicos chineses em pratos está aumentando | Frango estufado com astrágalo, bolos Poria |
| Regime de saúde pronto para comer | Alimentos saudáveis e convenientes são muito vendidos | Ninho de pássaro instantâneo, bolinhos de sopa instantânea |
| integração geográfica | Intercâmbios transregionais de cultura alimentar | Ensopado cantonês + tempero de Sichuan |
O início do outono não é apenas o momento da mudança de estação, mas também um momento importante para ajustar a dieta alimentar. Ao combinar a sabedoria tradicional com conceitos modernos de nutrição, podemos comer de forma saudável e saborear deliciosamente na hora certa. Espero que este guia dietético para o início do outono possa ajudá-lo a passar um outono confortável e saudável.
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