Como fazer panquecas de farinha de milho
Nos últimos 10 dias, entre os tópicos populares e o conteúdo quente de toda a rede, os métodos de produção de alimentação saudável e comida caseira atraíram muita atenção. Especialmente grãos grossos, porque são ricos em nutrientes e simples em fazer, tornaram -se a primeira escolha para muitas pessoas. Como uma delicadeza clássica caseira, as panquecas de fubá não são apenas doces no gosto, mas também ricas em fibras alimentares, tornando-as adequadas para o café da manhã ou jantar. Abaixo, apresentaremos em detalhes como fazer panquecas de farinha de milho e anexar dados relevantes.
1. Preparação de ingredientes de panqueca de farinha de milho
Os seguintes ingredientes são necessários para fazer panquecas de farinha de milho:
Nome do material | Dosagem | Observação |
---|---|---|
Macarrão de milho | 200g | Recomenda -se escolher a farinha de milho fina |
farinha | 100g | Farinha de glúten comum |
ovo | 2 | Aumente a suavidade das panquecas |
Água limpa | 300ml | Pode ser ajustado de acordo com a consistência da massa |
Sal | 3 gramas | Para tempero |
Óleo comestível | Quantidade apropriada | Para fritar |
2. Passos para fazer panquecas de farinha de milho
1.Misture o pó seco: Despeje a farinha de milho e farinha em uma tigela grande, adicione sal e mexa bem.
2.Adicione material úmido: Bata nos ovos, despeje lentamente em água limpa, mexendo enquanto derrama até que a massa fique lisa e as partículas livres.
3.Deixe a massa ficar: Cubra a massa com filme plástico e deixe repousar por 10 a 15 minutos para permitir que a farinha absorva completamente a umidade.
4.Panquecas fritas: Aqueça a panela, escove uma fina camada de óleo, despeje uma quantidade apropriada de massa, espalhe -a com uma colher ou espátula e frite em fogo médio até que os dois lados estejam dourados.
3. Valor nutricional de panquecas de farinha de milho
As panquecas da farinha de milho não são apenas deliciosas, mas também ricas em uma variedade de nutrientes. Aqui está uma lista dos nutrientes para cada 100 gramas de panquecas de farinha de milho:
Ingredientes nutricionais | contente |
---|---|
Calorias | 220 KCAL |
proteína | 6 gramas |
Gordo | 3 gramas |
carboidrato | 40G |
Fibra alimentar | 4 gramas |
cálcio | 50 mg |
4 dicas para panquecas de farinha de milho
1.Consistência da massa: A massa não deve ser muito grossa ou muito fina, para que possa fluir facilmente, mas não muito fina.
2.Controle de incêndio: O calor não deve ser muito grande quando as panquecas, caso contrário, será fácil fritar a pasta, e é melhor fritar lentamente em fogo médio-baixo.
3.Sugestões correspondentes: As panquecas de farinha de milho podem ser consumidas com molhos, vegetais ou carne, e o sabor é mais rico.
4.Salvar método: As panquecas fritas podem ser armazenadas em uma bolsa fresca e as reaquecem quando comidas.
5. Resumo
As panquecas da farinha de milho são uma delicadeza simples e fácil de fazer e nutritiva, adequada para pessoas modernas ocupadas. Com as etapas acima, você pode facilmente fazer panquecas doces e deliciosas da farinha de milho em casa. Seja para o café da manhã ou jantar, é uma boa escolha. Espero que este artigo possa ajudá -lo a dominar o método de fazer panquecas de farinha de milho e desfrutar de uma vida saudável e deliciosa!
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